TEST | Tysk vin

P1130816_thumb.jpg

Scheurebe Beerenauslese 1992

Undertiden kan der være en god grund til at drikke et glas særlig vin. Således var det Store Bededagsaften i aftes, og man kunne derfor passende bede til, at den her viste vin stadig var drikbar. Det var den. Der er ingen grund til at gemme den længere, hvis man ellers skulle have flere af […]

Continue Reading 8

Vertikale vinsmagninger

Det er de særeste ting man (jeg) kan finde på at gemme, og i den kommende tid må der kasseres med hård hånd. Måske kommer der et lille indlæg på bloggen ud af det, eller rettere, det gør der, her er nemlig det første. I to numre af vintidsskriftet Decanter fra begyndelsen af 1980erne er […]

Continue Reading 8

Indkøb i Tyskland

Efter at have omtalt tre vandreture i grænselandet i de sidste indlæg, var tiden kommet til at køre hjem igen. Sådan går det – en god ferie slutter. Inden vi kørte mod Sjælland var der imidlertid lidt at ordne. Vi kører ikke til Tyskland for at købe ind, men når vi er i Tyskland køber […]

Continue Reading 9
Württemberg vin

Württemberg

ABC Scandinavia er nu nået til W i 3. omgang og atter er det om tysk vin. Vindyrkningsområde Württemberg er Tysklands 4. største område. Det er et rødvinsrområde. Mere end 70% af den vin, der fremstilles, er rød. De mest dyrkede rødvinsdruer er Trollinger, Roter Schwarzriesling. Lemberger og Spätburgunder. Weinanbaugebiet Württemberg strækker sig ned til […]

Continue Reading 4
Frankenvin 2

Volkach

ABC Scandinavia er nu nået til V i 3. runde. Når jeg har tænkt på hvad der kunne skrives om i forbindelsse med tysk vin, synes jeg ikke mange emner dukker op. Volkach gør det imidlertid. Når man som bilist kører syd eller nord ad A7 er der en afkørsel til Volkach. Det er der […]

Continue Reading 2
Dr. Loosen Riesling

Utrolige riesling

ABC Scandinavia er nået til U i 3. omgang, og som vanligt er det om tysk vin. U er ikke det letteste bogstav at skrive om. Der findes enkelte byer, hvoraf nogle er mere kendte end andre, der kunne være en mulighed, men, inspireret af Søren Franks vinanmeldelse i Fri i Berlingske i dag, vil […]

Continue Reading 8
Grauburgunder 2011

Trocken eller tør, tysk vin

ABC Scandinavia er nu nået til T i 3. omgang. Her drejer det sig om tysk vin. På tyske vinetiketter ses ofte betegnelsen trocken. Det betyder, at der i denne vin er mindre end 9 gram restsukker pr. liter. Restsukker er den sukkermængde, der er tilbage efter gæringen. Vinen kan være gæret helt ud, således […]

Continue Reading 5
Scheurebe

Scheurebe

ABC Scandinavia er nu nået til S i 3. omgang. Det har hele denne omgang handlet om tysk vin med K som undtagelsen. Der er mange muligheder for at skrive om noget med S – og givet vis endnu flere end de følgende, der nævnes: Sachsen (vindyrkningsområde) Saale-Unstrut (endnu et vindyrkningsområde, begge i det gamle […]

Continue Reading 8

Drives af WordPress. Designet af Woo Themes