TEST | Vin

IMG_20160414_02431_thumb.jpg

Gewürztraminer og gewurztraminer

Det kan ske at indlæg ikke færdiggøres af en eller anden grund. Sådan gik det med dette. Men det kan naturligvis gøres færdigt. Det bliver det så nu. Der er en ganske bestemt grund til at skrive dette indlæg. Den fremgår senere. Det handler om, at gewürztraminer og gewurztraminer er ganske den samme drue, som […]

Continue Reading 8

Vertikale vinsmagninger

Det er de særeste ting man (jeg) kan finde på at gemme, og i den kommende tid må der kasseres med hård hånd. Måske kommer der et lille indlæg på bloggen ud af det, eller rettere, det gør der, her er nemlig det første. I to numre af vintidsskriftet Decanter fra begyndelsen af 1980erne er […]

Continue Reading 8

Dansk vin

Jeg har vist kun smagt dansk vin en enkelt gang eller to. En enkelt flaske blev købt i Irma for en del år siden. Det var den sidste der var tilbage, og det var ingen fornøjelse. Måske havde den stået alt for længe i butikken. I alle tilfælde var der ingen sammenhæng mellem pris og […]

Continue Reading 14

Hvilken vin drikker du til asparges?

Dette spørgsmål burde være mere aktuelt nu end resten af året, idet man dog altid kan købe aparges, men i øjeblikket er det ikke nødvendigt at få dem fra Sydamerika. Spørgsmålet har sit udgangspunkt i at jeg af og til læser blogindlæg hos Mario Scheuermann, weinreporter. Det er 10 år siden han begyndte sin første […]

Continue Reading 12
Mosel Riesling Auslese

Mosel Riesling Auslese

Om lørdagen kan man i Berlingske læse resultaterne af den ugentlige vintest, som Søren Frank og Rolf Madsen står for. 16 vine vurderes, 4 i hver af 4 prisgrupper. Jeg vil ikke påstå, at jeg altid læser alle anmeldelserne, men jeg ser efter hvad der især fremhæves. Den 19. april 2014 var overskriften “Fremragende Auslese […]

Continue Reading 8
Østrig vinskandale 1985

Auslese med glykol

Husker du den østrigske vinskandale i 1985? Det er snart 30 år siden, at nogle få, griske folk blandede en sjat glykol i østrigsk vin for at kunne hæve sødmegraden og konsistensen lidt – og tjene lidt ekstra ganske uretmæssigt. Jeg købte på det tidspunkt et par flasker i Tyskland,som siden viste sig at være […]

Continue Reading 10

Indkøb i Tyskland

Efter at have omtalt tre vandreture i grænselandet i de sidste indlæg, var tiden kommet til at køre hjem igen. Sådan går det – en god ferie slutter. Inden vi kørte mod Sjælland var der imidlertid lidt at ordne. Vi kører ikke til Tyskland for at købe ind, men når vi er i Tyskland køber […]

Continue Reading 9
Württemberg vin

Württemberg

ABC Scandinavia er nu nået til W i 3. omgang og atter er det om tysk vin. Vindyrkningsområde Württemberg er Tysklands 4. største område. Det er et rødvinsrområde. Mere end 70% af den vin, der fremstilles, er rød. De mest dyrkede rødvinsdruer er Trollinger, Roter Schwarzriesling. Lemberger og Spätburgunder. Weinanbaugebiet Württemberg strækker sig ned til […]

Continue Reading 4
Frankenvin 2

Volkach

ABC Scandinavia er nu nået til V i 3. runde. Når jeg har tænkt på hvad der kunne skrives om i forbindelsse med tysk vin, synes jeg ikke mange emner dukker op. Volkach gør det imidlertid. Når man som bilist kører syd eller nord ad A7 er der en afkørsel til Volkach. Det er der […]

Continue Reading 2
Dr. Loosen Riesling

Utrolige riesling

ABC Scandinavia er nået til U i 3. omgang, og som vanligt er det om tysk vin. U er ikke det letteste bogstav at skrive om. Der findes enkelte byer, hvoraf nogle er mere kendte end andre, der kunne være en mulighed, men, inspireret af Søren Franks vinanmeldelse i Fri i Berlingske i dag, vil […]

Continue Reading 8

Drives af WordPress. Designet af Woo Themes