Scheurebe Beerenauslese 1992

Undertiden kan der være en god grund til at drikke et glas særlig vin.

P1130819

Således var det Store Bededagsaften i aftes, og man kunne derfor passende bede til, at den her viste vin stadig var drikbar.

Det var den.

Der er ingen grund til at gemme den længere, hvis man ellers skulle have flere af den. Men herlig var denne rosinvin med den smukke farve.

Alt om vinen fremgår af etiketten.

Den er således fra Tyskland, Pfalz, Grünstadt.

Her ligger Winzerkeller Leiningerland, der har produceret denne Beerenauslese på druen Scheurebe i 1992.

Det er en Qualitätswein mit Prädikat, prædikatet er Beerenauslese.

Prøvenummeret er anført, ligesom det fremgår, at vinen er tysk, at flasken er en½-flaske og at man ikke umiddelbart bliver beruset af at drikke vinen, ikke af alkoholen i alle tilfælde, idet procenten kun er 7. Det har ikke kunnet lade sig gøre at holde gang i gæringen til mere denne beskedne alkoholprocent.

P1130816

, ,

8 Svar til Scheurebe Beerenauslese 1992

  1. Stegemüller april 23, 2016 at 10:45 #

    Åh hvor ser det godt ud. Jeg tror, den bekom jer vel efter alle de år 🙂

    • Jørgen april 24, 2016 at 21:40 #

      Det var en fornøjelse af smage den gamle vin.

  2. Donald april 23, 2016 at 14:52 #

    Den er flot – det er da i den grad et kvalitetsprodukt, hvis den har kunnet ligge så længe! Jeg måtte lige slå op igen, Beerenauslese 🙂

    Beerenauslese (literal meaning: “selected harvest of berries”) is a German language wine term for a late harvest wine. Beerenauslese is a category in the Prädikatswein category of the Austrian and German wine classifications, and is a category above Auslese. Beerenauslese wines, often called “BA” for short, are usually made from grapes affected by noble rot, that is “botrytized” grapes.

    botrytized: Botrytis cinerea […]

    The fungus gives rise to two different kinds of infections on grapes. The first, grey rot, is the result of consistently wet or humid conditions, and typically results in the loss of the affected bunches. The second, noble rot, occurs when drier conditions follow wetter, and can result in distinctive sweet dessert wines, such as Sauternes or the Aszú of Tokaji/Gras? de Cotnari.

    • Jørgen april 24, 2016 at 21:43 #

      Det er nemlig en flot vin, farven kan jeg godt lide. Og tak for at du forklarer hvad BA og ædel råddenskab er når jeg nu ikke selv har skrevet noget om det .

  3. Ellen april 23, 2016 at 17:26 #

    Man kan næsten altid finde en god undskyldning for at drikke et godt glas vin 🙂

    • Jørgen april 24, 2016 at 21:45 #

      Næsten …

  4. Pia april 24, 2016 at 08:42 #

    Et godt glas vin kan gemmes for længe, så sådan gik det heldigvis ikke.

    • Jørgen april 24, 2016 at 21:46 #

      Det kan ske at en god flaske gemmes for længe, men sådan var det ikke her.

Skriv et svar

Drives af WordPress. Designet af Woo Themes