TEST | Mad

Varm røget laks

Det er lige før efterårsjævndøgn indtræffer, og dermed er der ikke længe til jul. Det skal naturligvis ikke opfattes som en trussel. Og i virkeligheden er emnet ganske uden betydning, eftersom der ikke er konsensus om at sammensatte ord skrives ud i et på dansk. Det synes ganske umuligt at bibringe dele af folket en […]

Continue Reading 8
Løg (3)

Løg

I dag skulle jeg bruge et løg i madlavningen. Det er jo en hyppig foreteelse. Anledningen til dette indlæg er billederne. Sædvanligvis tænker man (jeg) ikke så meget over, hvorledes det inderste af de yderste løglag ser ud, og tilsvarende beskæftiger jeg mig ikke meget med laget mellem løgringene. Det var lidt anderledes idag, idet […]

Continue Reading 10
Kvæder

Kvædemarmelade – hjemmelavet af egne kvæder

Kvæderne fik lov at vente længe på at blive til marmelade, men nu har jeg en god portion velsmagende marmelade. Kvæderne stammer fra en aflægger af et kvædetræ mine forældre fik i bryllupsgave i 1940. Som det ses er det ved at være sidste udkald. Der er små pletter på nogle. Jeg brugte en opskrift […]

Continue Reading 6

Drives af WordPress. Designet af Woo Themes